Оптимизиране на пазаруването
Публикувано на: 25.01.2021
оптимизиране

Оптимизиране на пазаруването е ключът към това да спрем с изхвърлянето на храна. Всъщност, ррезапасяването с храна е било нещо съвсем естествено при първобитните хора, които, в зависимост от климатичните условия, са влагали всичките си усилия да набавят храна за оформяващите се по-малки или по-големи групи от индивиди – чрез лов на диви животни. През следващите хилядолетия, с усъвършенстване на ловните оръжия и особено – след установяването на земеделието като основен поминък на постоянно нарастващото население, този вкоренен навик, започва да отслабва, особено при цивилизациите, които бележат значителен напредък в своето развитие…
Изглежда нелогично, че в днешно време, когато в развитите в индустриално отношение държави броят на т.нар. „гладуващи“ е незначителен, имено там се наблюдава презапасяване с хранителни продукти. Статистически проучвания показват, че в по-ординарните семейства, по правило настроени изключително консумативно, е налице желание, когато отворят хладилника си, до го видят „галещо погледа“ препълнен…

А това е странно, защото перманентният излишък на хранителни продукти означава съответни загуби за семейния бюджет, който – имено при тази преобладаваща категория хора – е достатъчно ограничен поради необходимостта да се изплащат кредити, взети за закупуване на жилище, кола и т.нат. За съжаление, тази тенденция е налице и в Р България… Затова ще си позволим да предложим на онази част от нашите читатели, които са в плен на „препълнения хладилник“, няколко полезни съвета, как да избягнат презапасяване с хранителни продукти, част от които остават неконсумирани и се изхвърлят…
Първо, за момент дори си представете, в какво положение се намират гладните и полугладни хора измежду 9 милиардното население на Земята и би следвало да ви стане съвестно, че пълните хладилника си излишно…

Второ, влагайте винаги „хладен разум“, когато пазарувате. Нека да ви стане навик, когато влизате в магазина, да имате списък на продуктите, които ще закупите, като предварително грижливо сте пресметнали необходимите ви количества за през близките 2 – 3 дни (а още по-добре – за предстоящата седмица). Пазарувайте, придържайки се към заложените в списъка продукти и не увеличавайте количествата им, освен ако не е наложително. Така, ако умеете да преценявате хранителните си нужди коректно, то, със сигурност, ще се наложи да изхвърляте значително по-малки количества от даден вид продукти!

Трето, въпросният списък ще бъде оптимален, ако сте планирали седмичното си меню – какво и кога ще готвите дадено ястие. А ако сте изключили от него продукти, които предразполагат към лакомо „изгълтване“ на сготвените от вас гозби, то това ще е от несъмнена полза за талията ви, както и за поддържане на ниска стойност за „лошия ви холестерол“!

Четвърто, свикнете да пазарувате по-често – не се изкушавайте да минимизирате това си задължение, като посещавате някой от големите магазини за хранителни продукти само веднъж месечно! Резултатът от по-честото пазаруване е, че няма да има застояване на продукти, част от които ще трябва периодично да изхвърляте!

Пето, не трупайте закупените продукти безразборно в хладилника – сортирайте ги по вид и срок на годност като на челно място поставяйте тези, които са с най-малък срок на годност. Така няма да затрупате някъде отзад продукти, които бързо ще загубят качествата си и трябва да бъдат отстранени, за да не развалят, евентуално, други продукти!

Шесто, не влагайте закупените продукти единствено в хладилника, тъй като някои от тях следва да се съхраняват отделно, съответно на тъмно, сухо или/и проветриво място. Други пък не търпят влага или твърде високи температури. Така че винаги се съобразявайте какво, къде и как да оставите на съхранение, дори за непродължителен временен интервал.

Седмо, ако в съдовете ви е останала неизконсумирана храна, то не я изхвърляйте, а я използвате, за да сготвите друг вид вкусно ястие! Така ще пестите от семейния бюджет, без да накърнявате ни най-малко гастрономическите изисквания на близките си!
Осмо, внимателно преглеждайте и селектирайте продуктите, които следва да изхвърлите – не и такива, които са в количества и годност да ви вършат работа! Така, ще оптимизирате списъка от продукти (преди всичко по отношение на количествата) необходими ви за следващата седмица и, естествено, пак ще спестите от семейния бюджет!

Отблъснах голямата си любов

Отблъснах голямата си любов

Отблъснах голямата си любов заради моето глупаво държание. Още от малка имам проклет характер. Бях затворена в себе си и не допусках почти никого до сърцето си. Приятелите ми бяха твърде малко, защото допусках до сърцето си само хора, на които наистина имах доверие....

Смених Петър с друг мъж

Смених Петър с друг мъж

Смених Петър с друг мъж и не съжалявам за избора си. Така започва моята история. Запознах се с Петър на една изложба. Той имаше същия изтънчен вкус за изкуство, както и аз. Заговорихме се пред една картина. Петър знаеше как да поведе разговор с една дама и ме накара...

Обожавам мъжете да ме глезят

Обожавам мъжете да ме глезят

Обожавам мъжете да ме глезят и не ме е срам то това. Така започва разказът ми. Аз съм жена на 30 години. За период от 10 години смених доста мъже и не ме е срам да го крия. Определено обичам да се забавлявам и никак не бърза де се омъжвам. С една дума - живея си...

Изневерих на годеника си

Изневерих на годеника си

Изневерих на годеника си и това преобърна живота ми. От малка си имах добър приятел. Стойчо винаги ме защитаваше, поднасяше ми изненади, беше добър и внимателен с мен. След като завърших училище и станах студентка, приятелството ни от деца се превърна в бурна любовна...

Смених Петър с друг мъж

Смених Петър с друг мъж

Смених Петър с друг мъж и не съжалявам за избора си. Така започва моята история. Запознах се с Петър на една изложба. Той имаше същия изтънчен вкус за изкуство, както и аз. Заговорихме се пред една картина. Петър знаеше как да поведе разговор с една дама и ме накара...

повече информация
Обожавам мъжете да ме глезят

Обожавам мъжете да ме глезят

Обожавам мъжете да ме глезят и не ме е срам то това. Така започва разказът ми. Аз съм жена на 30 години. За период от 10 години смених доста мъже и не ме е срам да го крия. Определено обичам да се забавлявам и никак не бърза де се омъжвам. С една дума - живея си...

повече информация
Изневерих на годеника си

Изневерих на годеника си

Изневерих на годеника си и това преобърна живота ми. От малка си имах добър приятел. Стойчо винаги ме защитаваше, поднасяше ми изненади, беше добър и внимателен с мен. След като завърших училище и станах студентка, приятелството ни от деца се превърна в бурна любовна...

повече информация
Предателството на приятелката ми

Предателството на приятелката ми

Предателството на приятелката ми преобърна живота ми с краката нагоре. Не бях предполагала, че може да направи нещо подобно. Бях чела по книгите, че стават и такива неща, ама не го вярвах. Но ето че се случи и на мен. Историята ми започва с един мъж, в който се бях...

повече информация
Брат ми ме контролираше

Брат ми ме контролираше

Брат ми ме контролираше още от дете. Така започва моят разказ. От малка съм доста контактна и обичам да се сближавам с хората. Общуването е моята стихия. Опитвам се да угодя на всеки за всичко. Разбира се, не винаги се получава, случва се да нараня някого, в повечето...

повече информация
Лошият съсед от моя блок

Лошият съсед от моя блок

Лошият съсед от моя блок. Това е началото на моята история. Всеки може да сгреши в преценката си за хората. Особено ако опознаеш някой човек по-добре. Така се случи и с мен. Израснах в квартал на София във висок панелен блок. Имах много приятели от блока, с които...

повече информация