Оптимизиране на пазаруването
Публикувано на: 25.01.2021
оптимизиране

Оптимизиране на пазаруването е ключът към това да спрем с изхвърлянето на храна. Всъщност, ррезапасяването с храна е било нещо съвсем естествено при първобитните хора, които, в зависимост от климатичните условия, са влагали всичките си усилия да набавят храна за оформяващите се по-малки или по-големи групи от индивиди – чрез лов на диви животни. През следващите хилядолетия, с усъвършенстване на ловните оръжия и особено – след установяването на земеделието като основен поминък на постоянно нарастващото население, този вкоренен навик, започва да отслабва, особено при цивилизациите, които бележат значителен напредък в своето развитие…
Изглежда нелогично, че в днешно време, когато в развитите в индустриално отношение държави броят на т.нар. „гладуващи“ е незначителен, имено там се наблюдава презапасяване с хранителни продукти. Статистически проучвания показват, че в по-ординарните семейства, по правило настроени изключително консумативно, е налице желание, когато отворят хладилника си, до го видят „галещо погледа“ препълнен…

А това е странно, защото перманентният излишък на хранителни продукти означава съответни загуби за семейния бюджет, който – имено при тази преобладаваща категория хора – е достатъчно ограничен поради необходимостта да се изплащат кредити, взети за закупуване на жилище, кола и т.нат. За съжаление, тази тенденция е налице и в Р България… Затова ще си позволим да предложим на онази част от нашите читатели, които са в плен на „препълнения хладилник“, няколко полезни съвета, как да избягнат презапасяване с хранителни продукти, част от които остават неконсумирани и се изхвърлят…
Първо, за момент дори си представете, в какво положение се намират гладните и полугладни хора измежду 9 милиардното население на Земята и би следвало да ви стане съвестно, че пълните хладилника си излишно…

Второ, влагайте винаги „хладен разум“, когато пазарувате. Нека да ви стане навик, когато влизате в магазина, да имате списък на продуктите, които ще закупите, като предварително грижливо сте пресметнали необходимите ви количества за през близките 2 – 3 дни (а още по-добре – за предстоящата седмица). Пазарувайте, придържайки се към заложените в списъка продукти и не увеличавайте количествата им, освен ако не е наложително. Така, ако умеете да преценявате хранителните си нужди коректно, то, със сигурност, ще се наложи да изхвърляте значително по-малки количества от даден вид продукти!

Трето, въпросният списък ще бъде оптимален, ако сте планирали седмичното си меню – какво и кога ще готвите дадено ястие. А ако сте изключили от него продукти, които предразполагат към лакомо „изгълтване“ на сготвените от вас гозби, то това ще е от несъмнена полза за талията ви, както и за поддържане на ниска стойност за „лошия ви холестерол“!

Четвърто, свикнете да пазарувате по-често – не се изкушавайте да минимизирате това си задължение, като посещавате някой от големите магазини за хранителни продукти само веднъж месечно! Резултатът от по-честото пазаруване е, че няма да има застояване на продукти, част от които ще трябва периодично да изхвърляте!

Пето, не трупайте закупените продукти безразборно в хладилника – сортирайте ги по вид и срок на годност като на челно място поставяйте тези, които са с най-малък срок на годност. Така няма да затрупате някъде отзад продукти, които бързо ще загубят качествата си и трябва да бъдат отстранени, за да не развалят, евентуално, други продукти!

Шесто, не влагайте закупените продукти единствено в хладилника, тъй като някои от тях следва да се съхраняват отделно, съответно на тъмно, сухо или/и проветриво място. Други пък не търпят влага или твърде високи температури. Така че винаги се съобразявайте какво, къде и как да оставите на съхранение, дори за непродължителен временен интервал.

Седмо, ако в съдовете ви е останала неизконсумирана храна, то не я изхвърляйте, а я използвате, за да сготвите друг вид вкусно ястие! Така ще пестите от семейния бюджет, без да накърнявате ни най-малко гастрономическите изисквания на близките си!
Осмо, внимателно преглеждайте и селектирайте продуктите, които следва да изхвърлите – не и такива, които са в количества и годност да ви вършат работа! Така, ще оптимизирате списъка от продукти (преди всичко по отношение на количествата) необходими ви за следващата седмица и, естествено, пак ще спестите от семейния бюджет!

Съпругата ми страни от мен

Съпругата ми страни от мен

Съпругата ми страни от мен! Забелязах, че жена ми започва да прави неща, за които не знам. Един ден закъсня от работа и на въпроса къде е била, тя промърмори, че е пила чаша вино с колежки. След една седмица отново закъсня, като този път ми обясни, че се е видял с...

Общуването с нови хора

Общуването с нови хора

Общуването с нови хора понякога е доста по-трудно от очакваното. Постоянно срещаме нови хора в живота си и – независимо от това, колко близки ще станем с някой от тях (доверен приятел, дружелюбен колега, партньор в любовна „връзка“ или просто познат) – мнозинството от...

Плоско коремче над 40

Плоско коремче над 40

Плоско коремче е мечтата на всеки човек, независимо от възрастта му. Запазването на младежка фигура – спортен тип става все по-трудно с напредването на възрастта. Причините са преди всичко физиологични, но примесени и с такива на психична основа. Това е така, тъй...

Женската суета пречи понякога

Женската суета пречи понякога

Женската суета може да пречи в някои случаи. По-долните разсъждения се отнасят до всички вас момичета, които ставате девойки, и девойки превръщащи се в жени и дами. Още от 4 – 5 годишна възраст вие би следвало да сте усетили подсъзнателно, че вашата „вселена“ е и ще...

Общуването с нови хора

Общуването с нови хора

Общуването с нови хора понякога е доста по-трудно от очакваното. Постоянно срещаме нови хора в живота си и – независимо от това, колко близки ще станем с някой от тях (доверен приятел, дружелюбен колега, партньор в любовна „връзка“ или просто познат) – мнозинството от...

повече информация
Плоско коремче над 40

Плоско коремче над 40

Плоско коремче е мечтата на всеки човек, независимо от възрастта му. Запазването на младежка фигура – спортен тип става все по-трудно с напредването на възрастта. Причините са преди всичко физиологични, но примесени и с такива на психична основа. Това е така, тъй...

повече информация
Женската суета пречи понякога

Женската суета пречи понякога

Женската суета може да пречи в някои случаи. По-долните разсъждения се отнасят до всички вас момичета, които ставате девойки, и девойки превръщащи се в жени и дами. Още от 4 – 5 годишна възраст вие би следвало да сте усетили подсъзнателно, че вашата „вселена“ е и ще...

повече информация
Как се съсипва едно приятелство

Как се съсипва едно приятелство

Как се съсипва едно приятелство? Ами за съжаление става лесно и бързо. Трудно мога да повярвам и до ден днешен, че е възможно моят приятел да ми поиска пари за това, че е използвал някаква си течност за чистачките при нашето съвместно пътуване. Да, но го направи. Ето...

повече информация
Имам 5-годишна връзка

Имам 5-годишна връзка

Имам 5-годишна връзка с чужденец, с цели 15 години по-голям от мен. Вече съм 30-годишна жена и трябва да взема живота си в ръце. Проблемът е, той си има друга жена, която не живее в България. Отношенията с нея са по-скоро формални, но все пак са официално женени....

повече информация
Предпочете майка си пред мен

Предпочете майка си пред мен

Предпочете майка си, вместо да прекараме живота си заедно. Това е моята история. Може би е позната на много други, но такъв е живота. Запознах се с Михаил пред 5 години през лятото, когато бях на почивка във Велинград. Аз бях самостоятелна жена, отдавна не живеех с...

повече информация