10 полезни подправки
Публикувано на: 07.06.2022
10 полезни

10 полезни подправки, които си струва да имате под ръка в кухнята. Скоростта на храносмилане зависи от няколко фактора. Най-важните са възрастта и състоянието на храносмилателната система. С течение на времето способността за бърз метаболизъм намалява значително. Струва си да проверите свойствата на подправките, които добавяме към нашите ястия. Освен това природата е надарила всеки от нас с различно качество на храносмилане. Ето защо някои от нас могат да ядат повече и по най-различни начини и това няма да се отрази на тяхното здраве и състояние, а други трябва много да внимават какво избират за хранене. Имаме различни податливост към заболяванията, свързани с храносмилателната система. Някои от нас имат склонност към киселини, други към задържане на газове или вода. Независимо на каква възраст сме и дали метаболизмът ни е добър, си струва да се запознаете с подправките, които влияят благоприятно на храносмилателната ни система, включително помагат за по-доброто смилане на храната. По-долу са 10 полезни подправки, които винаги си струва да имате в кухнята:

Канела
Това е една от най-полезните подправки. Стабилизира нивата на кръвната захар. Ако имаме проблем с това, си струва да пием горещи запарки от канелени кори. Канелата е антисептична, противовъзпалителна и допълнително подпомага храносмилането.
Джинджифил
Джинджифилът улеснява храносмилането и благодарение на затоплящите си свойства ускорява метаболизма. Маслото, което се съдържа в джинджифила, помага, когато страдаме от храносмилателни разстройства. Стимулира отделянето на слюнка и стомашен сок, има холеретичен и диастоличен ефект, лекува метеоризъм. Можете да го добавите към къри, супи и да го пиете като запарка.

Кардамон

Това е изключително ароматна подправка, която ще придаде характер на всяко ястие. Кардамонът основно подпомага процеса на отслабване чрез ускоряване на метаболизма. Освен това има диуретичен ефект, благодарение на което спомага за изхвърлянето на излишната вода в тялото. Той предотвратява излишните килограми, като стимулира отделянето на храносмилателни сокове. Помага да се отървете от токсините и метаболитните странични продукти, затова се препоръчва при диети за отслабване и пречистване.

Кимион

Учените са доказали, че кимионът помага за изгарянето на мазнините. Една чаена лъжичка кимион на ден е достатъчна за отслабване и понижаване на холестерола по естествен начин. Свойствата на кимиона се дължат на богатството на фитостероли, които помагат за понижаване на нивата на холестерола. Подобно на други пикантни подправки, кимионът стимулира метаболизма и ускорява процеса на отслабване.

Чили, люта чушка

И двете подправки, както лют червен пипер, така и люта чушка, съдържат съставката капсаицин, която ускорява метаболизма. Капсаицинът има множество лечебни, антиоксидантни и антимикробни свойства. Веществото показва лечебни свойства само в малки дози.

Куркума

Тя е отговорна за жълтия цвят на кърито. Помага за облекчаване на диария, лошо храносмилане и киселини. Освен това потиска апетита. Куркуминът, основният компонент на куркумата, има благоприятен ефект върху черния дроб, тъй като подпомага образуването и отделянето на жлъчка, която участва в усвояването на консумираните мазнини. Благодарение на това ускорява храносмилането на храната и влияе върху правилността на този процес.

Карамфил

Съдържат манган, който ускорява метаболизма в организма. Поради тази причина карамфилът повишава и апетита, като стимулира отделянето на храносмилателни сокове. Освен това те унищожават свободните радикали, които ускоряват процеса на стареене. Карамфилът също така укрепва имунната система, като помага да се избегне инфекция, така че е препоръчително да се пият пикантни настойки през есента и зимата. Няколко грама карамфил на ден подпомагат производството на инсулин и в същото време понижават холестерола, това е потвърдено от проучване, описано през 2006 г. на срещата по експериментална биология в Сан Франциско.

Анасон

Това е не само красива подправка, но и добро средство за лечение на различни заболявания на храносмилателната система. Анасонът се използва за подобряване на чревната перисталтика. Помага при метеоризъм, лошо храносмилане, гадене.

Индийско орехче

Индийското орехче увеличава секрецията на стомашен сок, което подобрява храносмилането и помага за изхвърляне на газове.

Майорана

Съдържа етерично масло, в което има вещества, които регулират храносмилането. Майорана има благоприятен ефект върху храносмилателната система, като действа: антисептично, жлъчегонно, стимулира отделянето на храносмилателни сокове.

Подправките, включени в тази статия, не само ще ускорят метаболизма, но и ще направят ястията ни вкусни и ароматни. Споделете тези 10 полезни подправки с някой приятел или близък човек!

Любимият се върна с друга

Любимият се върна с друга

Любимият ме предаде, но може би заслужено. Аз съм една отчаяна жена. Имах страхотна любовна връзка след като завърших училище. Мечтаех за брак, семейство и деца. Но се наложи любимият ми да замине за чужбина, за да работи там. Той ме уверяваше, че съм единствена за...

Преследвам мъж

Преследвам мъж

Преследвам мъж, но се питам има ли смисъл? Когато жената започне да преследва мъж, винаги трябва да излезе с достойнство, ако нещата не се получат между тях. Ако опитите й са били на вятъра, тя трябва да излезе от ситуацията така, че да не загуби своето достойнство....

Изгубеният котарак

Изгубеният котарак

Изгубеният котарак - една история с хубав край. Имахме си страхотен котарак. Гальовен, умен и добър. Когато някой от семейството имаше някакъв проблем, той усещаше това и започваше да го успокоява и да му се гали и ближе. Действаше ни като мехлем за душата. Всички...

Бъдещият ми работодател

Бъдещият ми работодател

Бъдещият ми работодател се оказа мой съсед. Човекът, който никога не поздравявах. Както и много други. Просто минавах покрай тях мълчаливо и не отвръщах на поздравите им. Държах се надменно, защото може би така бях възпитана. Т.е. явно не бях добре възпитана. Или може...

Преследвам мъж

Преследвам мъж

Преследвам мъж, но се питам има ли смисъл? Когато жената започне да преследва мъж, винаги трябва да излезе с достойнство, ако нещата не се получат между тях. Ако опитите й са били на вятъра, тя трябва да излезе от ситуацията така, че да не загуби своето достойнство....

повече информация
Изгубеният котарак

Изгубеният котарак

Изгубеният котарак - една история с хубав край. Имахме си страхотен котарак. Гальовен, умен и добър. Когато някой от семейството имаше някакъв проблем, той усещаше това и започваше да го успокоява и да му се гали и ближе. Действаше ни като мехлем за душата. Всички...

повече информация
Бъдещият ми работодател

Бъдещият ми работодател

Бъдещият ми работодател се оказа мой съсед. Човекът, който никога не поздравявах. Както и много други. Просто минавах покрай тях мълчаливо и не отвръщах на поздравите им. Държах се надменно, защото може би така бях възпитана. Т.е. явно не бях добре възпитана. Или може...

повече информация
Вещицата от Уолстрийт

Вещицата от Уолстрийт

Вещицата от Уолстрийт - така наричат е Хети Грийн, която се появява на бял сват през далечната 1834 г. – 42 години след създаването на Нюйоркската фондова борса (със седалище „Уол Стрийт“), където тя ще се подвизава изключително успешно чак до смъртта си през 1916 г....

повече информация
Дистанциране на партньора

Дистанциране на партньора

Дистанциране на партньора се случва често в една връзка. Това, с което една жена трябва задължително да се съобразява е обстоятелството, че емоционалността у преобладаващата част от представителите на „силния пол“ се изразява (когато се отнася до любовни връзки и...

повече информация
Действия след изневярата

Действия след изневярата

Действия след изневярата, които трябва да предприемете. Статистически изследвания показват, че в развитите европейски страни, по правило, доказаните, респективно признатите изневери от страна на поне единия от двамата партньори в една „любовна връзка“ (или семейство)...

повече информация